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✨🍫 Envie d’un dessert ultra gourmand prêt en quelques minutes, avec un cœur qui coule et une croûte délicatement croustillante ? Voici ma méthode fiable pour réussir un fondant au chocolat à tous les coups, plus quelques astuces de pro …
Le chocolat est bien plus qu’un simple délice sucré. C’est une véritable passion qui se décline sous de nombreuses formes, saveurs et textures. Que vous soyez amateur de chocolat noir intense, de chocolat au lait crémeux ou de chocolat blanc …
Le Bubble Tea, aussi connu sous le nom de boba, est une boisson d’origine taïwanaise qui a conquis le monde entier. Composée de thé, de lait, de perles de tapioca et parfois de fruits, elle se décline en une multitude …
La gastronomie française est riche de saveurs et de surprises, et parmi ces délices, on trouve la morcilla. Peut-être n’avez-vous jamais entendu parler de cette spécialité ou peut-être êtes-vous déjà un adepte de cette gourmandise. Dans tous les cas, nous …
Le croque-monsieur est un plat simple composé d’un sandwich au pain de mie garni de jambon et de fromage, généralement du gruyère, puis passé au four ou à la poêle. C’est l’un des plats préférés des Français, on le sert …
La fondue savoyarde est un plat traditionnel de la cuisine savoyarde. On la sert généralement en entrée ou en plat principal. La fondue savoyarde se compose de fromage fondu et de pain. Le fromage fondu peut être du Beaufort, de …
La soupe thaï est une soupe traditionnelle thaïlandaise, composée de nouilles, de légumes et de viande. Elle est généralement servie avec du riz et des légumes. La soupe thaï est l’un des plats les plus populaires de la cuisine thaïlandaise. …
Le maki soumon est un plat traditionnel japonais composé de riz à sushi enveloppé dans une algue et garni de saumon. Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Un maki soumon se déguste avec un vin blanc sec …
Le burger est un plat américain composé d’un pain rond, généralement aplati en forme de galette, d’une viande grillée généralement du bœuf haché, et de diverses garnitures. Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Un bon burger se …
La bûche de Noël est un gâteau traditionnel français, généralement composé d’une génoise au cacao, fourrée de crème au beurre et/ou de crème mousseline, et roulée. Elle est décorée avec de la crème, des fruits, des marrons glacés, et sa …
Le Paris-Brest est un gâteau français créé en 1910 par le pâtissier Louis Durand, qui a repris une idée de Auguste Escoffier. Le gâteau, en forme de roue de bicyclette, célèbre l’arrivée du premier Tour de France cycliste, organisé par …
La sauce Béchamel est une sauce blanche, onctueuse et légèrement nappante, composée de beurre, de farine et de lait. Elle est issue de la cuisine française et porte le nom du marquis de Béchamel, ancien contrôleur général des Finances sous …
Les pierogi sont une spécialité culinaire polonaise, composée d’une pâte fine et d’une farce. Ils sont généralement cuits à la vapeur, mais on les trouve aussi frits ou au four. Les pierogi peuvent se décliner à l’infini et se farcir …
