La bonne recette du Croque Monsieur au four

Le croque-monsieur est un plat simple composé d’un sandwich au pain de mie garni de jambon et de fromage, généralement du gruyère, puis passé au four ou à la poêle. C’est l’un des plats préférés des Français, on le sert …

Fondue savoyarde

La fondue savoyarde est un plat traditionnel de la cuisine savoyarde. On la sert généralement en entrée ou en plat principal. La fondue savoyarde se compose de fromage fondu et de pain. Le fromage fondu peut être du Beaufort, de …

Soupe Thaï : Recette rapide et facile

La soupe thaï est une soupe traditionnelle thaïlandaise, composée de nouilles, de légumes et de viande. Elle est généralement servie avec du riz et des légumes. La soupe thaï est l’un des plats les plus populaires de la cuisine thaïlandaise. …

Recette rapide Maki Saumon

Le maki soumon est un plat traditionnel japonais composé de riz à sushi enveloppé dans une algue et garni de saumon. Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Un maki soumon se déguste avec un vin blanc sec …

Burger : la recette facile

Le burger est un plat américain composé d’un pain rond, généralement aplati en forme de galette, d’une viande grillée généralement du bœuf haché, et de diverses garnitures. Ingrédients pour 4 personnes Etapes de préparation Vins conseillés Un bon burger se …

Bûche de Noël : recette facile et rapide

La bûche de Noël est un gâteau traditionnel français, généralement composé d’une génoise au cacao, fourrée de crème au beurre et/ou de crème mousseline, et roulée. Elle est décorée avec de la crème, des fruits, des marrons glacés, et sa …

La recette rapide du Paris Brest

Le Paris-Brest est un gâteau français créé en 1910 par le pâtissier Louis Durand, qui a repris une idée de Auguste Escoffier. Le gâteau, en forme de roue de bicyclette, célèbre l’arrivée du premier Tour de France cycliste, organisé par …

Réussir votre sauce Béchamel en 5 minutes

La sauce Béchamel est une sauce blanche, onctueuse et légèrement nappante, composée de beurre, de farine et de lait. Elle est issue de la cuisine française et porte le nom du marquis de Béchamel, ancien contrôleur général des Finances sous …

La recette du jour : Pierogi

Les pierogi sont une spécialité culinaire polonaise, composée d’une pâte fine et d’une farce. Ils sont généralement cuits à la vapeur, mais on les trouve aussi frits ou au four. Les pierogi peuvent se décliner à l’infini et se farcir …